简体版|繁体版|设为首页|加入收藏

应用领域您当前的位置:首页应用领域

食品保鲜

食物是人类生存的必需品,所以食品保鲜便成了人类使用的最古老的技术之一,保鲜技术屡见不鲜,有科学发展飞速的今天,冷藏冷冻方式是日常最通用,同时最能应用于千家万户的,冷藏的目的是减缓细菌作用,这样食物就可保存得更长久(可以保鲜约一周或两周,而不是只有半天)。而冷冻的目的是阻止一切细菌作用,因为细菌在冷冻条件下会完全丧失活性。冷藏和冷冻几乎适用于一切食品:肉类、水果、蔬菜和饮料等。一般而言,冷藏对食物的口感和质地并无影响。冷冻对大部分肉类的口感和质地没有影响,对蔬菜影响也非常小,但它却会完全改变水果的质地(果肉会变成糊状),由于冷藏对食物几乎没有影响,因而得到了广泛应用,我司相关配件可广泛应用于:冷冻冷藏柜、小型冷库、厨房超市冷冻冷藏柜,超市岛柜、展示柜、制冰机、冰淇淋机、中低温实验箱等制冷设备。上海冰畅制冷设备有限公司可提供全套冷冻配件助力保鲜工程。